Malzemeler:

>30 gram zahter (kekik)

>3 dal maydanoz

>1 dal taze soğan

>1 diş sarımsak

>Yarım tatlı kaşığı pul biber

>Nar ekşisi

>4 yemek kaşığı zeytinyağı

>Tuz

>Ceviz

Hazırlanşı:

>Zahterlerin yapraklarını ayıklayın.

>Üstlerine biraz tuz serpip 2-3 dakika ovarak acı sularının çıkmasını sağlayın.

>Zahterleri yıkayıp bir kaba alın.

>İçine maydanoz, taze soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.

>Üzerine pul biber, zeytinyağı ve nar ekşisini ilave edin.

>Elinizle 5 dakika kadar daha oyun.

>Son olarak üzerine dövülmüş cevizi serpin.

>Salatanız hazır!

Afiyet Olsun …

The post Zahter Salatası appeared first on Hatay Salça Sepeti.